：空豆のキッシュ
：林檎と自家製スモークサーモン　タルタル
　自家製からすみと甘木産川茸添え
：フォアグラのポワレ　味噌ソース
：姪浜産　穴子のグリエ　蜂蜜レモンソース　カレー風味　
：生帆立貝とうるいのマリネ　苺ソース
：たっぷりお野菜スープ